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【乐发Vll】打着“孤独”旗号文艺青年也开餐馆

本文摘要:一到饭点,体育西横街的食街就开始闹腾了。

一到饭点,体育西横街的食街就开始闹腾了。食街背面的育蕾小区的一家小店,气氛却如此迥异:四围清幽,绿树幽静,门口黑白翻新,简洁地挂着4个字寂寞美食。在叙述现代社会人心态时,寂寞是甄选度最低的词语之一。不过店主说道,这不是一家寂寞主题餐厅,他也不是为了装逼。

但可以确认的是,店主是个文艺青年。他叫姬霄,韩寒ONE一个团队作者。寂寞美食去年12月新的开业。

如果你最近屡屡两周造访这家店,你不会找到菜单又替换了。58元一份的蒜甜海鲜意面,替换成了12元一份的四川担担面。

这已是姬霄第3次变更菜单了。当时新的开业时,店里贩卖的只是生煎包。姬霄是个随性的人。

他一开始想开烧烤店。事与愿违的是,体育西不容许火场烹调,他进烧烤店的理想幻灭,不得已卖起生煎包。改售川菜的理由,一是自己讨厌,二是西餐在这里卖不动。

目前,店里买得最差的是海鲜火锅。又因为更容易操作者,火锅被列入相同菜式。菜单上的海鲜火锅,分成一人份寂寞患者锅,两人份医治锅和四人份满血锅。

他为独自一人前来的食客获取8腰优惠。这种文艺范的传达更有了食客的奇怪,不少人冲着店名和菜名前来用餐。

尽管菜单再三变更,但文艺青年姬霄的做生意不仅没亏本,用他自己的话,还有所盈余。别看旗号寂寞美食的看板,但姬霄不是单身,他是和女朋友钟艺一起照顾小店。但他对小店的定位却变得纠葛:最初,他用寂寞作为小店品牌;慢慢地,他找到寂寞的阐释显得矫情,让人实在他在玩乐寂寞。现在,他期望给人的印象是:这是一家饭店,而不是主题餐厅,食客前来只是因为这里的东西爱吃。

姬霄是一名聪慧崭露头角的写作者,2005年的新概念作文大赛被人了解,那年他取得了一等奖,他有自己的粉丝。听闻他进小店,于是有粉丝不会闻讯前来祝贺。姬霄说道,他讨厌文学创作,没想要过结果,但当下,他遇上了瓶颈作品里的主角,清一色是全然心地善良的少年。

姬霄仍然不愿被称作青春文学作家。青春文学本身是消费品,没什么内涵。

在其显然,转变有两种方式:一是减少学养,有可能年纪再行大一点,遇上的人又不一样。第二,是转变文学创作方式。他开始尝试写出奇幻小说,写出更加深刻印象的东西。

2010年回到广州,当过编辑,在娱乐、电影和广告行业换人的姬霄,曾一心想当甲方不必看别人脸色。但当他为食客端盘倒水时,想通了一个道理:为自己行事无法杨家实在别处好。

一定要自由选择一条路,一辈子做到下去。


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