牛四囍杨家成都串串香小酒馆是沈阳翰嵘餐饮管理有限公司辖下主力餐饮品牌，品牌正式成立于2017年3月，是以老成都市井文化为品牌亮点，以串串香火锅、杨家成都特色小吃，老味腊卤、自酿老酒居多营产品的特色餐饮品牌，品牌发展至今，牛四囍以特有的餐饮经营模式，夺得了广大消费者的接纳，市场影响力持续不断扩大。牛四囍杨家成都串串小酒馆致力于弘扬杨家成都市井文化，将杨家成都特色美食与本地习惯结合，打造出地域相融的特色饮食文化，鼓吹杨家成都特色美食的同时也充份融合本地饮食习惯特点，让食客在拒绝接受有所不同地域特色美食的同时，还原成杨家成都的味道。　　牛四喜概述：牛四囍杨家成都串串香小酒馆是沈阳翰嵘餐饮管理有限公司辖下主力餐饮品牌，总部坐落于辽宁省沈阳市，品牌正式成立于2017年3月，是以老成都市井文化为品牌亮点，以串串香火锅、杨家成都特色小吃，老味腊卤、自酿老酒居多营产品的特色餐饮品牌，品牌发展至今，牛四囍以特有的餐饮经营模式，夺得了广大消费者的接纳，市场影响力持续不断扩大。　　牛四囍杨家成都串串小酒馆致力于弘扬杨家成都市井文化，将杨家成都特色美食与本地习惯结合，打造出地域相融的特色饮食文化，鼓吹杨家成都特色美食的同时也充份融合本地饮食习惯特点，让食客在拒绝接受有所不同地域特色美食的同时，还原成杨家成都的味道。

　　牛四囍品牌自正式成立以来，相结合专业化的人才团队，创建了完备的品控研发、管理及培训体系，可观的原材料供应商产业链，合乎现代市场需求的餐饮管理体系及全方位全媒体的品牌营销体系。　　牛四喜串串香品牌故事　　众所周知，杨家成都的串串文化早已将近百年历史了，在渐渐的历史长河里，是什么把市井的串串文化流传至今呢？带着这个疑惑，我们一起去认识一下这位姓氏牛的老匠人，牛爷是杨家成都小巷子里的老匠人，承传至今早已是第六代了，诚恳、觉得、地道早已沦为了牛爷底料的承传符号，每一味调料的产地，以及特性，在这锅底料里发货的淋漓尽致，经百年而可谓，牛爷流传的不仅是一锅底漆，而是心诚恳、味地道、人觉得的承传精神。　　为什么自由选择牛四囍串串香　　牛骨高汤文火米饭，牛骨高汤文火米饭，三十六位调料提炼，肉品配上新鲜食蔬，老味腊卤配上川蜀特色小吃，再行喝几壶老酒，带上你明月天府之国，云游在巅峰的四囍人生　　汤底大骨熬煮，营养浓郁，用牛骨高汤文火快煮5小时而出，清新适口，营养非常丰富，颇受食客青睐　　食材严格把关，大自然好品质，用心征选30多种食材，样样精细，只滚充满着爱情浆汁的玉米，只采行带着山川气息的鲜菇　　无大厨，品牌标准化管理模式，精彩安稳。

整店输入，即店内用品，秘制料包在，餐桌餐饮，餐具装备皆由总部低价集中于仓储，须大厨，须大量工作人员，经营非常简单，品牌效应欠佳。　　利润低，与传统餐饮比起，利润难以置信，60秒上餐速度，翻台率高，原材料不浪费，利用率，利润率50%，无烟油机用餐感觉好，盈利相当可观。

　　轻培训，细化、专业化的系统培训。一对一专业培训，还包括产品制作、技术工艺和配方、店面管理、营销策略、服务培训。

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